Doğadan Sofraya
Kendi toprağımızda, kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan yetiştirdiğimiz ürünleri doğrudan sizinle buluşturuyoruz.
Güneşte olgunlaşmış, bol sulu çiftlik domatesleri. Salata ve soslar için ideal.
Çıtır çıtır, organik salatalıklar. Sabah hasadı, aynı gün teslim.
Kırmızı, yeşil ve sivri biber çeşitleri. Izgara ve dolma için mükemmel.
İri ve etli organik patlıcanlar. Musakka ve közleme için tercih edilen çeşit.
Çıtır taze fasulye. Zeytinyağlı ya da etli pişirmeye uygun, günlük hasat.
Ege mutfağının vazgeçilmezi. Zeytinyağlı börülce için tarladan taze.
Küçük ve körpe bamyalar. Kurutmalık ve yemeklik çeşitler mevcuttur.
Benekli ve iri taneli taze barbunya. Zeytinyağlı pişirmek için ideal.
Koyu yeşil, bol demirli organik ıspanak. Sabah hasadı, aynı gün teslim.
Körpe ve taze organik bakla. Zeytinyağlı ya da çiğ tüketim için tarladan taze.
Tatlı ve körpe taze bezelye. Pilav, çorba ve sote için günlük hasat.
Topraktan yeni çıkmış, un gibi organik patatesler. Her yemeğe uygun.
Sert kabuklu, uzun ömürlü organik kuru soğan. Mutfağın temel taşı.
Dolmalık ve yemeklik kabak çeşitleri. Taze ve körpe, günlük hasat.
Gevrek ve taze organik marul. Salata sofralarının baş tacı.
Koyu yeşil, bol aromalı taze maydanoz. Yemek ve salatalarda vazgeçilmez.
Acımsı ve aromatik taze roka. Salata ve mezeler için mükemmel.
Ferah kokulu taze dereotu. Cacık, börek ve balık yemeklerinin olmazsa olmazı.
İnce ve taze yeşil soğan. Salata, meze ve yemeklere ferahlık katar.
Tatlı ve sert organik havuçlar. Çiğ yenmeye ve pişirmeye uygun.
Çıtır ve acımsı taze turp. Salata ve mezeler için tarladan taze.
Sıkı ve iri beyaz lahana. Turşu, salata ve yemeklik çeşitler.
Rengi ve besin değeriyle öne çıkan organik kırmızı lahana.
Sıkı ve beyaz organik karnabahar. Fırın, çorba ve kızartma için ideal.
Sıkı ve yeşil organik brokoli. Buharda ya da fırında pişirmeye ideal.
Kalın ve uzun organik pırasa. Zeytinyağlı ve etli yemeklerde kullanılır.
Sert ve aromatik kereviz kökü. Çorba ve zeytinyağlı yemekler için.
Tatlı ve besleyici organik kırmızı pancar. Salata ve turşuluk.
Sert kabuklu, keskin aromalı organik sarımsak. Her mutfağın vazgeçilmezi.
Çıtır ve hafif tatlı alabaş. Çiğ ya da pişmiş tüketilebilir.
Besin değeri yüksek, koyu yeşil kıvırcık lahana. Smoothie ve salatalarda.
Tarladan taze, iri ve tatlı organik karpuz. Yaz sofralarının vazgeçilmezi.
Sarı kabuklu, bal gibi tatlı organik kavun. Yaz hasadı, tarladan taze.
İri taneli, koyu kırmızı tatlı kiraz. Kısa sezonda tarladan taze.
Ekşi ve aromalı organik vişne. Reçel, komposto ve taze tüketim için.
Tatlı ve ekşi denge ile olgunlaşmış organik erik. Çeşitli renk seçenekleri.
Güneşte olgunlaşmış, tatlı ve yumuşak organik kayısı. Taze ve kurutmalık.
Çeşit çeşit organik üzüm. Sofralık, pekmezlik ve kurutmalık çeşitler mevcuttur.
Sarı ve kokulu organik ayva. Reçel, tatlı ve yemeklik olarak kullanılır.
Kırmızı ve tatlı organik hünnap. Şifalı meyveler arasında öne çıkar.
Turuncu renkli, tatlı ve yumuşak cennet elması. Sonbahar hasadı.
Çeşit çeşit organik elma. Tatlı ve ekşi çeşitler, tarladan taze.
Nadir bulunan organik muşmula. Olgunlaştıkça tatlılaşan geleneksel meyve.
Sulu ve tatlı organik armut. Çeşitli çeşitler, sonbahar hasadı.
Kırmızı ve sarı organik alıç. Şifalı, reçel ve taze tüketim için.
Dalından koparılmış, tatlı ve sulu şeftaliler. Yaz aylarının vazgeçilmezi.
Ege'nin meşhur siyah inciri. Taze ya da kurutulmuş olarak temin edilebilir.
Kendi sürümüzün sütünden yapılan, tuzsuz ya da tuzlu beyaz peynir.
Günlük taze lor. Kahvaltı sofralarının yıldızı, börek ve tatlılarda da kullanılır.
Güneşte kurutulmuş, yoğun aromalı organik domates. Makarna ve mezelerde vazgeçilmez.
Geleneksel yöntemle kurutulmuş patlıcan. Dolma ve yemeklerde kullanılır.
İpliğe dizilmiş, güneşte kurutulmuş organik biber. Dolmalık ve çorbalar için.
Küçük ve körpe bamyaların kurutulmuşu. Kış yemeklerinin baş tacı.
Geleneksel yöntemle kurutulmuş organik kabak. Dolma ve yemeklik.
Tarladan toplanıp güneşte kurutulmuş organik fasulye. Kış yemekleri için.
Çiftliğimizin kovan balı. Süzme ve petek çeşitleri mevcuttur.
Kendi domateslerimizdden yapılan, katkısız ev salçası. Yemeklerin vazgeçilmezi.
Tatlı ve acı biber karışımından yapılan geleneksel ev salçası.
Kendi biberlerimizden öğütülmüş, tatlı ve acı çeşitler. Yemeklere renk ve aroma katar.
Katkısız, doğal fermantasyon yöntemiyle üretilen organik sirke.
Tuz ve su ile doğal fermantasyon yöntemiyle hazırlanan geleneksel turşu.
Ürünlerimiz mevsime ve hasada göre değişkenlik gösterebilir. Güncel stok ve fiyat bilgisi için bize ulaşın; ziyaret günü taze ürünlerinizi hazır bulunduruyoruz.
Tarladan sofraya yolculuğu bizzat deneyimlemek için EkoKöy'e bekleriz.